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Publicada el 08/05/2008 por Newrest-Servair
Técnico de calidad, higiene y medio ambiente
Título y Nº de Vacantes
| Título de la oferta: | Técnico de calidad, higiene y medio ambiente |
|---|---|
| Número de vacantes: | 1 |
Perfil del candidato
| Nivel de estudios: | Licenciatura |
|---|---|
| Área 1: | Producción - Calidad |
| Profesión 1: | Control de Calidad |
| Área 2: | Ciencias |
| Profesión 2: | Biología |
| Idioma: |
Inglés > Hablado: Alto | Escrito: Alto | Leido: Alto
|
| Requisitos: | Implantar en los centros asignados la cultura y sistemas que aseguren el grado optimo de calidad, higiene y conformidad del producto en el proceso productivo Puesto de trabajo en Palma de Mallorca. Dependencia de la Directora de Calidad e Higiene de la compañía y del gerente del centro. Conocimientos y Experiencia: Licenciatura en Biología /Veterinaria /Tecnología de los alimentos / FarmaciaConocimientos y/o experiencia en Ø Bromatología / Higiene Alimentaria Ø Gestión de Sistemas de Calidad. Ø Medio Ambiente Ø Prevención de Riesgos laborales Ø Inglés técnico. Características Personales: Persona joven, dinámica e iniciativa. Con capacidad de trabajo y dedicación. Orientado hacia resultados. Con disponibilidad para viajar esporádicamente |
| Años de experiencia mínima: | 1 |
| Años de experiencia máxima: | 5 |
Descripción de la oferta
| Salario: | A convenir |
|---|---|
| Tipo de jornada Laboral: | Jornada completa |
| País puesto vacante: | España |
| Provincia puesto vacante: | Baleares |
| Población: | Palma de Mallorca |
| Funciones a desarrollar: | Principales Funciones y Tareas: •Realizar el seguimiento del sistema de gestión de la calidad en cada uno de los centros de su responsabilidad. •Confeccionar el plan de seguimiento de la calidad microbiológica y química de las materias primas de cada uno de sus centros. •Se ocupará de impartir formación en las áreas de Calidad, Higiene y Medioambiente en los centros bajo su responsabilidad. •Efectuar, o verificar, los diferentes controles de las materias primas, de los PCC del proceso de producción y de los productos elaborados en el centro. •Elaborar mensualmente un registro de sobre la evolución de las estadísticas de los registros de higiene del centro. •Detectar, analizar y buscar las causas de las “No Conformidades”. Y coordinar las acciones a adoptar para corregirlas y para prevenir su aparición o reincidencia. •Análisis de riesgos y determinación de los PCC de los nuevos productos o stmas de producción en coordinación con el grupo HACCP. •Auditorías de productos y proveedores de ámbito local para asegurar q las condiciones relativas a la compra del producto y su conformidad respondan a las exigencias especificadas por la compañía. •Verificar los planes de mejora de la Calidad en el centro. |
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